Karpuz, düşük kalorili ve besleyici bir meyvedir. İşte karpuzun besin değerleri
Karpuz düşük kalorili ve besleyici bir meyvedir. İşte karpuzun besin değerleri:
100 gram karpuz yaklaşık olarak 30 kilokalori enerji sağlar.
100 gram karpuzda 8 gram karbonhidrat, 0.6 gram protein ve 0.2 gram yağ bulunur.
100 gram karpuz günlük C vitamini ihtiyacının %14’ünü, A vitamini ihtiyacının %12’sini, potasyum ihtiyacının %3’ünü, magnezyum ihtiyacının %2’sini, B1, B5, B6
vitaminleri ihtiyacının ise %2’sini karşılar.
Karpuz likopen ve beta karoten gibi önemli karotenoidlerin yanı sıra sitrülin adlı değerli bir amino asit kaynağıdır.
Bu besin değerleri, karpuzun sağlık açısından faydalarını destekler. Ancak, porsiyon kontrolü yapmak önemlidir, çünkü fazla miktarda tüketildiğinde karbonhidrat ve şeker alımı artabilir. Dengeli bir beslenme programı içinde uygun porsiyonlarda tüketildiğinde, karpuz sağlıklı bir seçenektir.
Karpuz düşük kalorili olmasının yanı sıra besleyici bir meyvedir. İçeriğindeki su ve lif miktarıyla doyurucu bir etkiye sahiptir. İşte karpuzun besin değerleri:
Karbonhidrat: 100 gram karpuz yaklaşık 8 gram karbonhidrat içerir. Bu karbonhidratlar genellikle şekerdir ve doğal olarak meyvede bulunur.
Protein: 100 gram karpuz yaklaşık 0.6 gram protein içerir. Protein miktarı düşük olsa da diğer besinlerle birlikte alındığında dengeli bir beslenmeye katkı sağlar.
Yağ: 100 gram karpuz yaklaşık 0.2 gram yağ içerir. Yağ içeriği oldukça düşüktür.
Vitaminler: Karpuz, C vitamini ve A vitamini gibi önemli vitaminlerin kaynaklarından biridir. 100 gram karpuz günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %14’ünü, A vitamini ihtiyacının %12’sini karşılar. Ayrıca B1, B5, B6 vitaminlerini de içerir.
Mineraller: Karpuz potasyum ve magnezyum gibi mineralleri içerir. 100 gram karpuz günlük potasyum ihtiyacının %3’ünü, magnezyum ihtiyacının %2’sini karşılar.
Karotenoidler: Karpuz, likopen ve beta karoten gibi önemli karotenoidlerin kaynaklarından biridir. Likopen, güçlü bir antioksidan olarak bilinir ve karpuzun kırmızı renginden sorumludur. Beta karoten ise A vitamini ön maddesidir.
Sitrülin: Karpuz, sitrülin adı verilen bir aminoasit içerir. Sitrülin, vücutta nitrik oksit üretimine yardımcı olur ve kan damarlarının genişlemesine katkıda bulunabilir.
Bu besin değerleri karpuzun sağlık açısından pek çok faydasını destekler. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve dengeli bir beslenme programı içinde tüketmek önemlidir.